舊庄特級蠔油
源自1888年,以李錦記始創人之秘方製成,為蠔油系列中之極品。市面上品質最佳,鮮蠔味最濃郁之蠔油。以蠔油鮮美,醬質幼滑,色澤沉厚及富光澤而馳名。為多用途醬汁,宜作沾點,醃肉,爆炒及烹調各款菜式之用。
熊貓牌鮮味蠔油
採用上等鮮蠔汁配製而成,蠔味鮮美濃郁,僅比李錦記舊庄特級蠔油略淡。無論蠔味、色澤、醬質均上乘,廣受世界各地消費者歡迎。用途廣泛,最適合炒、炆、煮各種菜式,做獻汁,醃味或沾點點用。
財神蠔油
李錦記財神蠔油,特點是不加味精,蠔味適中,質地柔滑,最宜炒菜、醃味、做獻汁和沾食之用。
極品瑤柱蠔油
採用特級瑤柱及上等鮮蠔汁精製而成。瑤柱味鮮,蠔味香濃。最宜做獻汁、蘸食、醃味及烹調各款菜式之用。
素食蠔油
李錦記素食蠔油具獨特冬菇香味。最宜烹煮式沾點名式齋菜豆腐及粉麵之用。
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