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李錦記致力發展日本零售巿場業務已十多年，今年認識了在日本食品界享負盛名的S&B公司。經多次磋商後，我們正式落實與S&B合作，簽定了零售市場總代理合同。在2004年開始，共同發展日本零售產品巿場業務。雙方將建立全面的合作關係，以宏觀的視野共同發展業務，主要合作範圍包括為李錦記代理日本的零售業務，以及共同研究開發新產品。

李錦記集團主席李文達先生把紀念橫匾送給山崎勝
先生。

在2003年9月24日，李錦記領導層遠赴日本與S&B會面，並正式簽署合作協議，為兩者今後携手合作，把「中華優秀飲食文化的傳統」發揚光大揭開新的一頁。主席李恵民先生在席上表示，很高興能夠遇到和李錦記有相同經營理念的S&B公司。今後兩者同心協力，本著「務實、誠信、永遠創業精神」的理念，繼續為推廣中華飲食文化的發展而努力。

李錦記有限公司主席李惠民先生在簽署合作協議後，與S&B食品株式會社社長山崎勝先生握手，以示兩間公司的合作邁向新的一頁。

李錦記與S&B領導層大合照。

日本的中式調味料及中式食品市場的規模高達每年140億日元(中式MOS除外)，並續年穩定增長。S & B 利用其香草及香料的獨門技術，以混合香草及中式食品而發展出「中華菜館」系列的產品。這次希望通過與李錦記的合作而取得相輔相成的效果，刺激雙方的銷售業務，尋求更靈活的長遠發展。

簽署儀式後，李錦記和S&B領導層一起出席慶祝晚宴。李錦記集團主席李文達先生在致詞時，以姻親關係比喻李錦記和S&B的合作，從今以後，大家「心一致、目標一致、行動一致」，互相配合，共同發展，希望業務更上一層樓。