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從內靚到外

十個有九個女性都渴望有一張白滑又有光彩的面孔。所以她們每個月也會花很多金錢在昂貴的護膚品和化妝品上。但很可惜、如果沒有一個健康的飲食、怎樣昂貴的護膚品也不能達到最全美容的效果。所以如果你想保持一張又軟滑、精神又帶光彩的臉，你便要從你的內部下一點工夫了。

皮膚是身體對外界有害物質的第一防線。它能防止身體被細菌及病菌感染。但是在空氣裡的有害物質能氧化皮膚細胞而令皮膚乾燥，失去光澤及彈牲，怎致會產生雀班和皺紋。所以抗氧化營養素對保護皮膚是非常有用的。


維他命
維他命A 維他命E 維他命C

維他命A
	增進細胞和組織的增生及健康。
	缺乏維他命A會引致皮膚乾燥，怎致剝落。
	它能防止皮膚被氧化及感染。
	但是過量攝取維他命A會引致中毒而破壞肝臟及神經系統。所以沒有註冊營養師的指導下，不要隨便服食維他命A的營養補充劑。
	含豐富維他命A食物包括:
		肝臟、魚油、蛋黃、橙黃色蔬菜和水果如紅蘿白、南瓜、蕃薯、木瓜、杏甫、芒果及其他深綠色蔬菜等。

維他命 E
	抗衰老
	保護被環境污染物侵襲。
	改善傷口痊癒。
	用來冶療皮膚病如硬皮病 (Scleroderma)
	含豐富維他命E食物包括:
		植物油 (例如: 黃豆油、粟米油、葵花籽油) 、果仁 (特別是杏仁、合桃、榛子)、種子、小麥胚芽、花生醬、菠菜、芥蘭、蕃薯和芋頭等。

維他命 C
	幫助製造及維持膠原蛋白彈性。膠原是一種用來製造新皮膚、結疤組織、腱 (tendon) 、軔帶、及微絲血管的蛋白質。
	改善傷口痊癒。
	強化微絲血管壁和血管來防止撞後的瘀傷。
	在身體的水份中減低細胞被自由基 (free radicals) 氧化。
	含豐富維他命C食物包括:
		柑橘類水果如橙、檸檬、西柚、青檸、奇異果、番石榴、士多啤梨、草梅等。還有青紅椒和其他深綠色蔬菜。
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