| |
 |
早餐 |
|
| |
|
香荽魚片湯米一碗 (提供食譜) 或
麥包兩片加火腿或低脂芝士一片 或
魚片粥兩飯碗 或
粟米片一飯碗加脫脂奶一杯
咸餐包一個加脫脂奶一杯
|
|
|
午／晚餐 |
|
| |
|
白飯/面/米粉/一平碗 或
白粥兩碗 或
包兩片
三兩瘦肉/魚/豆腐(300克)
清菜一碗
生果 (小) 一個
|
|
|
午小 |
|
| |
|
2 片克力架餅 或
脫脂奶一杯 或
生果 (小) 一個 或
低脂乳酪一杯 或
即食麥片一杯
|
|
| |
|
| 戒除殿粉質食物能幫助減肥嗎? |
|
如果你是這樣想、你便是錯了！假如你減少殿粉質的進食量(包括飯、粉、麵、麵包、乳製品、生果)、你便會減少了很多天然的能量代謝元素。殿粉質食物能提供很多必需的維他命Ｂ。維他命Ｂ能有助身體運用熱量。
所以如果缺乏殿粉質而缺乏維他Ｂ，你的身陳代謝率便會減慢因而減慢你的減肥進度。所以每天攝取足夠份量的殿粉質其實是可以有助減肥的。
每天最能提升自己身陳代謝率的時間便是早上，所以一個健康的早餐在一個減肥計劃中是不可缺少的。
|
| 材料 |
份量 |
魚片醃料
|
份量 |
米粉
|
2 塊
|
李錦記特級鮮味生抽
|
1 湯匙
|
鯇魚
|
4 安士
|
鹽
|
1 茶匙
|
| 莞茜 |
2 棵
|
米酒
|
半茶匙
|
| 雞湯
|
1 杯
|
豆粉
|
少許
|
| 雲腿
|
1 安士
|
李錦記芝麻油
|
1/4 茶匙
|
| 薑絲
|
少量
|
胡椒粉
|
少許
|
|
|
|
|
| |
方法: |
| |
 |
將鯇魚清洗乾淨、然後切成魚片。
|
| |
|
用魚片醃料把魚片醃製大概十分鐘。 |
| |
|
把雞湯煲滾、加入半杯清水來調較味道。加入薑絲和雲腿片。煮十分鐘。 |
| |
|
放入米粉直至米煮熟。
|
| |
|
放入魚片、多煮五分鐘直至魚片熟透。
|
|
把莞茜灑上面。用鹽和李錦記特級鮮味生抽來調味。
|
| 文: 註冊營養師林思為 |
| 回到第一頁 |
