芡汁
李錦記蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
水 7 湯匙
糖 1 湯匙
些利酒 1 湯匙
粟粉 1/2 茶匙

做法
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮
    或煮至軟身，瀝乾。
2. 用 1 湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意
    大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。