舉辦「李錦記希望廚師」項目

李錦記自2011年起,創辦「李錦記希望廚師」項目,目的是培養有志青年一技之長,以「授人以漁」的方式,資助他們離開貧困地區,入讀北京和成都的國家級重點職業高中,接受專業的中式烹飪訓練。截至2015年,李錦記希望廚師已經捐資千萬人民幣,惠及中國地區逾350名熱愛中餐烹飪的有為青年。首兩屆希望廚師於2014年及2015年畢業成為專業廚師,投身各大城市的餐飲行業,助力推動中餐業發展。

此外,李錦記更捐資在北京、上海、廣州及成都四所重點職高院校設立李錦記企業獎學金,獎勵在讀中餐烹飪專業的優異學子提高專業知識與技能。


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