Authentic Asian Sauces

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馬鈴薯沙律配檸檬黑胡椒醬

馬鈴薯沙律配檸檬黑胡椒醬

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

晚餐 燒烤 健康食譜 素食食譜 無國界料理 蔬菜 午餐 晚餐 簡易食譜 少於60分鐘

預備食材

材料

  • 中型馬鈴薯 2個，去皮並切成每粒1吋大小
  • 紅蘿蔔 2條，橫切每塊約1吋大小
  • 中型番薯 1個，去皮並切成每塊為1吋大小
  • 小型紫洋蔥 1個，切成每片為1吋大小
  • 檸檬 1個，切成薄片
  • 橄欖油 2湯匙
  • 百里香（新鮮或乾）1湯匙

調味料

  • 鹽和黑胡椒粉
  • 李錦記檸檬黑胡椒燒烤蘸醬 ¼杯

烹調步驟

  1. 預熱焗爐425°F。大碗內混合所有材料，加入橄欖油、百里香、少許鹽和黑胡椒粉後拌勻。
  2. 倒入李錦記檸檬黑胡椒燒烤蘸醬，翻拌至完全沾上醬料。
  3. 把蔬菜均勻地分佈在烤盤上，過程中一定要攪拌，直至蔬菜呈金黃色且變軟，約30分鐘。

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