Rendam potongan dadu daging sapi dengan bumbu rendaman selama 5 menit.
Tumis irisan bawang putih sebentar saja lalu simpan.
Panaskan wajan dengan api sedang lalu cairkan mentega.
Letak kan daging sapi di wajan, goreng sampai kedua sisi berwarna ke emasan lalu pinggirkan.
Tambahkan saus dan irisan bawang putih, siap di hidangkan.