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蠔油系列中之極品
百年正味 始創蠔油 始創於1888年,作為蠔油始創者,李錦記擁有過百年蠔油製作經驗,對嚴選鮮蠔、熬煮蠔汁工藝、調配味道等不斷精益求精。蠔油誕生,始於偶然,李錦記創辦人李錦裳,於某日煮蠔,因忙碌而...
多重發酵工藝, 絕無添加*
李錦記頭道原釀頭抽,優選簡約的原料,結合多重發酵工藝百分百天然釀造,當中歷經二段發酵,只萃取鮮中之鮮的頭道精華,醬香醇厚,豉香更濃,鮮中回甜,絕無添加*,回歸醬油基本的味道,深層煥出食材本味。 ...
李錦記特鮮雞粉,真材實料,嚴選上等無激素*雞肉製成,不加味精。適合烹各類菜式,用作醃肉更可辟除冷凍食品的雪藏味,只需少許份量即能誘發升級鮮味。 *精選靚雞於飼養過程中不使用激素
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