探索流行食譜

古法純天然釀造

雙璜，起源於五十年代華南地方，是釀製豉油的民間古法，意指，「雙重發酵」。李錦記雙璜醇釀頭抽，細琢珍味，嚴格遵從古法純天然釀造，以上乘豉油代替鹽水，重新投入黃豆及其他原料，天然生曬三至六個月，即...

李錦記特級雞粉採用上等農場飼養雞隻製造而成， 色香鮮味完美配合。嚴選顆粒生產技術， 令每粒雞粉味道更鮮香均衡， 易於溶解；無論醃肉、炒菜、製作上湯及點心， 皆能提升食材鮮味。