Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_和風豆乳豚肉Shabu shabu

和風豆乳豚肉Shabu shabu

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

濃湯 少於30分鐘 豬 晚餐 午餐 健康食譜 無國界料理

預備食材

材料

  • 豚肉片 300 克
  • 粟米 1 條，切段
  • 紅蘿蔔 1 條，切段
  • 娃娃菜 100 克
  • 冬菇4 粒
  • 本菇 1 束
  • 李錦記豬骨濃湯 3 包
  • 無糖豆乳1公升

使用了以下
李錦記產品

豬骨濃湯 200克

湯底

豬骨濃湯

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/watch?v=6ykHK8V-L0s&feature=youtu.be
  2. 基本做法 1. 以李錦記豬骨濃湯3包，加1公升水即成。
  3. 升級做法 1. 準備湯底。煱中注入李錦記豬骨濃湯、豆乳。 2. 逐一放進材料，先加粟米、紅蘿蔔，合蓋煮兩分鐘，再加進其餘食材，滾起即成。
  4. 小貼士 可加入昆布高湯汁，以增添日式風味。

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