Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_雙菇肥牛卷

雙菇肥牛卷

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 5
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

少於30分鐘 簡易食譜 牛肉 蔬菜 午餐 晚餐 亞洲美食

預備食材

材料

  • 金菇 150 克
  • 雞脾菇(切條) 100 克
  • 薄牛肉片 12 片
  • 芫茜(裝飾用) 適量
  • 鹽 適量
  • 李錦記黑胡椒碎 適量

沙律汁

  • 李錦記中華醋香沙律汁 3 湯匙

使用了以下
李錦記產品

即磨黑胡椒

香料

黑胡椒碎

烹調步驟

  1. 薄牛肉片用適量黑胡椒碎及鹽調味。
  2. 將金菇及雞脾菇洗淨及抹乾，再把雞脾菇切條。將金菇及雞脾菇放上薄牛肉片上捲起，如此類推。
  3. 用少許油將牛肉卷煎熟。
  4. 食用時蘸點中華醋香沙律汁即可。
  5. 小貼士: • 可因應個人口味調整沙律汁份量

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