香醋芝麻雞翼
預備食材
材料
- 雞翼 8隻
- 烘香白芝麻 少許
- 芫茜 少許
醃料
- 李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
調味料
- 李錦記特鮮生抽 1湯匙
- 李錦記紹興花雕酒 1湯匙
- 李錦記臻選香醋 4湯匙
- 冰糖 30克
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
雞翼以醃料醃10分鐘。調味料拌勻。
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中火煎香雞翼，兩面金黃後，加入調味料，煮滾，直至雞翼全熟。
-
撒上白芝麻，以芫茜裝飾。
-
貼士：
和冰糖煮過的醋，味道更純和。
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