香煎銀鱈魚
烹調步驟
-
銀鱈魚完全解凍後，用廚房紙巾將表面水分徹底吸乾（可避免油爆並保持魚皮酥脆）
-
熱鍋下油，加入薑片爆香。放入銀鱈魚，轉中火，每面煎約 3-4 分鐘至金黃熟透
-
倒入李錦記香煎銀鱈魚汁，將魚塊兩面沾勻醬汁，以慢火稍微煮 1-2 分鐘，讓其入味即可（貼士：可另外煮熟蘆筍配搭銀鱈魚，風味更佳）
您可能喜歡的食譜
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63