Rendam sayap ayam selama 30 menit.
Goreng sayap ayam sampai hampir matang, lalu simpan.
Tumis bawang putih cincang sampai beraroma, masukan ayam dan kecap lalu aduk rata, masak sampai saus mnegental. Lalu adul dengan madu dan sajikan.
Tips : Untuk mempercepat proses memasak dan manambah rasa, iris bagian tulang sayap ayam.