https://www.youtube.com/watch?v=fF8pMgMaOFs
Rendam leher babi selama 1 jam sampai bumbu terhisap dengan baik
Panaskan wajan dengan api sedang, tumis bawang putih dan tuangkan leher babi sampai 80% tingkat kematangan nya. Kemudian tambahkan kubis. Campur semua pada saat daging dan kubis sudah masak dengan sempurna.
Panaskan wajan lagi, tumis kertas nasi sampai berwarna keemasan. Tambahkan leher babi serta kubis lalu bumbu penyedap rasa, campur dengan merata. Terakhir Masukan paprika merah dan daun bawang kemudian aduk sampai warna kertas nasi bercampur.
Tips: Tumis kertas nasi pertama agar tidak mengembang setelah di tambahkan saus.