Authentic Asian Sauces

default-banner
Braised Chicken with Yam in Coconut Milk

Ayam Rebus dengan Ubi dalam Santan

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    35Menit

  • Memasak

    20Menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Cara membuatnya

  1. Rendam paha ayam selama 30 menit lalu goreng hingga matang.
  2. Cuci ubi dan kukus selama 5 menit. Kupas kulitnya, potong menjadi beberapa bagian lalu dinginkan dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis jahe, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  4. Tambahkan paha ayam, jamur dan ubi, dan tumis. Tambahkan bumbu dan air panas, lalu aduk rata dan tutup. Masak dengan api kecil selama 15 menit atau sampai paha ayam matang.
  5. Tambahkan santan lalu didihkan.