Authentic Asian Sauces
Abalon Rebus Premium dengan Telur Udang dan Teripang
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1Kaleng Abalon kaleng dalam Saus Tiram Premium dengan Kerang Kering.
- 1bh Teripang di rendam(sekitar 350gr) (Cincang).
- 1bh Brokoli (potong kecil-kecil).
- 1sdm Telur Udang.
- 30gr Jahe (iris).
- 40gr Daun Bawang (di belah).
- 5siung Bawang Putih (tumbuk 4 siung).
- 400ml Air.
- 3sdm Air Tepung Maizena
bumbu
- 320gr Saus LKK Abalon Premium dalam Saus Tiram Premium dengan Kerang Kering.
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis jahe, daun bawang dan 4 siung bawang putih tumbuk hingga harum. Tambahkan teripang dan air, rebus selama 10 menit. Tiriskan teripang setelah direbus.
-
Masak brokoli dalam air mendidih. Tiriskan dan sisihkan.
-
Masak telur udang dan 1 siung bawang putih dalam wajan kering panaskan hingga harum, sisihkan telur udang.
-
Rebus saus abalon dengan api sedang, masukkan teripang dan abalon, masak hingga mendidih.
-
Tambahkan air tepung maizena dan masak sampai kuah mengental.
-
Tempatkan semua bahan di atas brokoli dan tuangkan saus di atasnya.