Cara membuatnya

1. Ikat perut babi dengan erat menggunakan tali dapur sehingga

   daging membentuk silinder. Goreng perut babi dengan

   jahe dan daun bawang. Tambahkan Lee Kum Kee Chinese Marinade.

   Rebus selama setengah jam sampai daging babi lunak. Iris setelah dingin.

   Simpan sausnya.

2. Simpan telur dalam suhu kamar. Tambahkan cuka ke dalam

   teko air mendidih kemudian masukkan telur. Rebus selama 6 menit.

   Keluarkan telur dan rendam dalam rendaman es. Kupas kulit telur

   dan masukkan telur ke dalam saus dari langkah 1.

3. Masak ramen sesuai dengan instruksi pada bungkus nya.

4. Taruh sekantung suptulang babi ke dalam panci berisi air dingin.

   Setelah mendidih selama 2 menit, tuangkan sup, mie.

   Tambahkan char siu Jepang, telur rebus, rumput laut dan

   Daun bawang.

5. Tips: Lebih mudah untuk mengupas kulit telur setelah

   direndam dalam air es selama lebih dari 10 menit.