Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Tumis Pork Belly dengan Acar Sawi hijau

Tumis Pork Belly dengan Acar Sawi hijau

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    20Menit

Daging Cuka Makan Malam Babi Sayur Makan siang Makanan Cina Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 150gr Acar sawi hijau
  • 500gr perut babi panggang
  • 20gr Jahe cincang
  • 20gr wortel cincang
  • 20gr seledri, potong-potong
  • 2 bh cabai, potong-potong

bumbu

  • 2sdm Lee Kum Kee penyedap cuka merah
  • 1.5 sdm Gula
  • 100ml Air
  • 1sdt Lee Kum Kee saus tiram premium
  • 1sdm teoung maizena

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Seasoned Red Vinegar 207ml

Saus Memasak Dasar

CUKA MERAH BERBUMBU
Premium Oyster Sauce 510g

Saus tiram

SAUS TIRAM PREMIUM

Cara membuatnya

  1. Rendam acar sawi hijau dalam air untuk menghilangkan rasa asin.
  2. Di atas api sedang, tumis perut babi sampai berwarna keemasan. sisihkan.
  3. Goreng jahe, cabai dan wortel sampai harum. Tambahkan sawi hijau dan perut babi.
  4. Tambahkan bumbu dan masak sampai saus mengental. Tambahkan seledri, aduk rata dan sajikan.
  5. Tips:
    Rendam acar sawi hijau dalam air semalaman untuk rasa yang lebih ringan. Menambahkan cabai akan membuat cita rasa yang lebih kompleks.