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HK_recipe_600_越式豬頸肉檬粉

越式豬頸肉檬粉

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    180分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將檬粉放入滾水中略煮數分鐘,用凍水沖洗瀝乾備用。
  2. 豬頸肉用叉燒醬醃 3 小時。 把豬頸肉煎至熟透和金黃色。
  3. 將白椰菜、紅蘿蔔、大豆芽放入滾水煮至熟透,瀝乾備用。
  4. 加入越式香檸沙律汁,將檬粉、豬頸肉及餘下材料拌勻,飾以芫茜 、紅蔥頭和花生粒即可。
  5. 食材小貼士: • 可因應個人口味調整沙律汁份量 • 可選用急凍魚餅/蝦餅代替豬頸肉 • 其他沙律汁推介:泰式甜酸沙律汁

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