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美味食譜
蒜蓉蒸茄子
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蒜蓉蒸茄子
難度
份量
準備時間
-
烹煮時間
15
分鐘
簡易食譜
少於15分鐘
蔬菜
晚餐
午餐
素食食譜
中式食譜
預備食材
材料
茄子600克 (切粗條)
李錦記金醬油 2湯匙
辣椒10克(切絲)
芫茜適量
滾油2茶匙
調味料
李錦記蒜蓉4茶匙
生粉1/2茶匙
使用了以下
李錦記產品
基礎烹調醬料
蒜蓉
豉油
金醬油
烹調步驟
茄子排放在碟上,將調味料拌勻平均放在茄子上。
隔水蒸約6-10分鐘,待茄子
煮
至
軟身,倒掉多餘水份。
淋上金醬油及滾油,放上芫茜及紅辣椒便成。
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