• 金湯酸菜魚醬
金湯酸菜魚醬

方便醬料包

金湯酸菜魚醬

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金湯酸菜魚醬

李錦記金湯酸菜魚醬內附金湯酸菜魚醬﹑特製酸菜及乾辣椒。只需簡單加入魚片及喜愛的配料,便可輕鬆在家炮製地道酸菜魚!還可用作烹調其他金湯酸菜菜式。

金湯酸菜魚醬 – 採用鹽醃青辣椒,湯色金黃,酸辣清爽不嗆喉!

特製酸菜 – 採用優質芥菜,口感酸爽可口,提升酸辣層次!

乾辣椒 – 採用指天椒,辣味十足,可隨個人嗜辣程度加入。

金湯酸菜魚

材料:
- 李錦記金湯酸菜魚醬 1包
- 魚片 300克
- 沸水 1公升
- 大豆芽﹑豆卜 隨意加入

醃料:
- 鹽 1茶匙
- 李錦記白胡椒粉 少許
- 生粉 1湯匙
- 油 1.5湯匙

建議煮法:
1. 先將魚片(300克) 以鹽 (1茶匙) ﹑胡椒粉 (少許) ﹑生粉 (1湯匙) 及油 (1.5湯匙) 拌勻
2. 倒入金湯酸菜魚醬,並加入1公升沸水,煮沸
3. 下特製酸菜,按個人嗜辣程度加入乾辣椒,小火煮2分鐘
(*可同時加入大豆芽﹑豆卜等配料)
4. 加入已醃好的魚片入鍋中,煮約1分鐘,即可享用。

成份:

金湯酸菜魚醬
鹽醃青辣椒(青辣椒、水、鹽、酸度調節劑(E260、E330)、抗氧化劑(E316、E223))、米醋、水、白糖、酵母精、增味劑(E621、E631、E627)、鹽、調味劑(含抗氧化劑(E307))、香料、脫水大蒜、酸度調節劑(E270、E260、E330、E331)、改性粟米澱粉、大蒜粉、蝦粉(蝦、鹽)、色素(E160a)、穩定劑(E415)◦ 含魚類、大豆、花生、甲殼類動物、小麥◦

特製酸菜
芥菜﹑鹽﹑酸度調節劑(E270) ◦

乾辣椒
指天椒 ◦

過敏原:

含魚類、大豆、花生、甲殼類動物、小麥◦

包裝

278g

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