Authentic Asian Sauces
Babi potong panggang Hong Kong klasik dengan nasi
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 2 pcs babi potong (sekitar 300gr) di lunak kan dengan palu dapur atau punggung pisau
- 80gr tomat (potong dadu)
- 40gr bawang besar putih (potong dadu)
- 400gr beras putih (masak sampai kering teksturnya)
- 50gr keju
- 1 butir telur
mengasinkan
- 1 ½ sendok makan saus tiram premium Lee Kum Kee
- 1 sendok teh tepung maizena
- 2 sendok teh air minum
bumbu
- 3 sendok makan saus tomat Lee Kum Kee
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Rendam potongan babi selama 10menit, goreng sampai hampir matang lalu potong untuk di pakai kemudian. Masukan tomat dan bawang putih pean-pelan ke dalam wajan, tambahkan bumbu.
-
Tumis nasi dan telur, letak kan di piring dengan potongan babi di atas nya lalu tuangkan tomat serta bawang.
-
Letak kan keju diatas, lalu masuk kan ke dalam oven dan pindahkan saat berwarna ke emasan ( petunjuk : 220 degree untuk oven selama 15 sampai 20menit).
-
Tips: untuk menghemat waktu memasak, lebihkan memasak nasi saat memasak sebelum nya agar bisa di simpan di kulkas. Dan gunakan itu untuk memasak saat pulang bekerja
-
Saran Ahli Gizi: Tomat di penuhi dengan banyak rasa, untuk tambahan tekstur dan karakter, kenapa tidak menggandakan jumlah nya untuk beberapa tomat puree untuk menambahkkan warna dan semangat.