Authentic Asian Sauces

default-banner
Ayam rebus dengan kastanye dan jamur

Ayam rebus dengan kastanye dan jamur

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    15Menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Cara membuatnya

  1. Rendam jamur, potong ayam menjadi beberapa bagian dan rendam selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan, rebus kastanye dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.
  3. Panaskan minyak di wajan, tumis jahe, bawang merah, bawang putih, jamur dan bawang bombay  hingga harum, tambahkan ayam, kastanye, bumbui hingga mendidih. Nyalakan api kecil dan masak sampai saus mengental. Terakhir hiasi dengan paprika merah dan daun bawang, siap untuk di hidangkan.
  4. Tips : Karena ayam bulu kuning lebih banyak lemak, rasanya lebih harum dan empuk.