Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Jamur Rebus dengan Abalon dan Perut Ikan

Jamur Rebus dengan Abalon dan Perut Ikan

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    60 Menit

  • Memasak

    20 Menit

Pauhi Tahun Baru Imlek Makanan Cina Bebek Makan siang Makan malam Lebih dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 2 Box LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
  • 8 bh Jamur (direndam).
  • 6 iris Jahe.
  • 20gr Daun Bawang (di belah).

bumbu

  • 180gr Saus LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
  • 2 Sdt LKK Bubuk Ayam Bouillon Premium.
  • Sedikit LKK Bubuk Merica Putih.
  • 1 Sdm Anggur Huadiao.

Campuran saus

  • 180gr Saus LKK Abalon Delux dalam Saus Tiram Premium dengan Perut Ikan.
  • 2 Sdm Tepung Maizena.
  • 2 Sdm Air.

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Premium Chicken Bouillon Powder No MSG 273g a

Bubuk Ayam / Kaldu Ayam, Bubuk Bumbu, Bahan Dasar Sup

BUBUK AYAM BOUILLON PREMIUM (TANPA MSG)
White Peppercorn Powder

Rempah-rempah

BUBUK LADA PUTIH
Lee Kum Kee Anggur Shaoxing Huadiao

Thai Sweet Chili

Lee Kum Kee Anggur Shaoxing Huadiao

Cara membuatnya

  1. Campur 180gr Saus Abalon dengan air rendaman jamur (~ 300ml). Tambahkan jamur dan 2 iris jahe lalu kukus selama 60 menit. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis jahe dan daun bawang.
  3. Tambahkan abalon dan jamur, tumis merata. Tuang anggur Huadiao dan masukkan semua bumbu yang tersisa dan masak selama 1 menit dengan api kecil.
  4. Tambahkan perut ikan lalu didihkan. Campur tepung maizena dan air, masukkan ke dalam wajan dan masak sampai kuah mengental.