Bihun rebus dengan acar daun sawi dan suwiran daging sapi
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 240gr Bihun Kering
- 160gr Suwiran daging sapi
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi - Acar Daun Sawi
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi – Cabai kering
- 240gr Tauge
- Segenggam paprika merah parut
- 700ml Air
mengasinkan
- 2 sdt Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- 1 sdt Tepung Pati Kentang
bumbu
- 1 Kantong Saus Lee Kum Kee untuk Ikan Asam dan Panas dengan Acar Daun Sawi - Saus untuk Ikan Asam dan Panas
- 2 sdt Lee Kum Kee Bubuk Ayam Bouillon Premium (Tanpa MSG)
- 2 sdt Lee Kum Kee Kecap Hitam Premium
- 2 sdt Gula
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Rendam suwiran daging selama 10 menit, lalu sisihkan. Bilas acar daun sawi selama 1 menit, lalu sisihkan
-
Rendam bihun dalam air mendidih hingga melunak. Tiriskan lalu sisihkan
-
Panaskan wajan dengan minyak. Tumis bihun di kedua sisinya hingga harum lalu sisihkan. Tumis daging suwir dalam wajan yang sama sampai matang
-
Tambahkan semua bahan dan bumbu lainnya kecuali tauge. Masak sampai sausnya berkurang. Tambahkan tauge dan tumis sedikit. Selamat menikmati!
Tip:
Rendam bihun kering hingga 70% melunak agar mie tidak terlalu empuk.
Menumis bihun sebelum dimasak dapat mempermudah penyerapan saus.