Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
recipe-banner-2
KEMBALI 
Ayam Bawang Putih dengan Minyak Daun Bawang

Ayam Bawang Putih dengan Minyak Daun Bawang

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    35Menit

Tahun Baru Imlek Daging Makanan Cina Ayam Makan siang Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 1 bh Ayam Utuh (sekitar 1100gr, tanpa jeroan)
  • 3 sdm Daun Bawang (potong pendek tipis)
  • 1 sdm Paprika Merah (potong pendek tipis)
  • 1 sdm Lee Kum Kee Bawang Putih Cincang
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • ¼ gls Air
  • 2 sdt Tepung Maizena

mengasinkan

  • 3 sdm Lee Kum Kee Kaldu Ayam Pekat

bumbu

  • 1 sdm Lee Kum Kee Kaldu Ayam Pekat

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Kaldu Ayam Pekat Lee Kum Kee 230G

Bubuk Ayam / Kaldu Ayam

TANPA HORMON* KALDU AYAM PEKAT
Minced Garlic 213g

Saus Memasak Dasar

BAWANG PUTIH CINCANG

Cara membuatnya

  1. Oleskan ayam utuh (luar dan dalam) dengan 3 sdm Kuah kaldu ayam pekat dan rendam selama 15 menit.

  2. Kukus ayam dengan api besar selama 30 menit. Tuang kaldu ayam berlebih dan cadangan untuk nanti. Potong – potong ayam dan tempatkan di piring.

  3. Tambahkan minyak ke dalam wajan panas dan tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan sisa 1 sdm kaldu ayam pekat, jus ayam cadangan, air dan didihkan.

  4. Tambahkan air tepung maizena dan aduk rata. Tuang saus di atas ayam. Taburkan daun bawang dan paprika merah di atasnya. Siap untuk di sajikan.