鮑魚處理簡單方便,既可即開即食,無需烹調,亦可按以下加熱方法食用,風味俱佳。
坐熱︰
移除膠蓋後,原罐放於沸水中坐熱15分鐘。然後把罐頭放到冷水中稍稍降溫才開罐。
蒸熱︰
移除膠蓋後,原罐隔水蒸煮5-6分鐘。然後把罐頭放到冷水中稍稍降溫才開罐。
微波爐加熱︰
從罐內取出鮑魚,放入微波爐以低火加熱1-2分鐘。
( 微波爐加熱的時間視乎選用的微波爐而定)
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