煮食靈感 - 李錦記神還原餐廳級醬料包 零技巧 幾步還原地道煲仔菜

同家人朋友聚會不一定需要理由，但聚會就一定要有佳餚，而佳餚不一定餐廳才可品嚐，在家亦可以大宴親朋，共享美食。李錦記神還原餐廳級醬料包，一包有齊秘製醬和香料包，只要一包在手，毋需大費周章都可以神還原餐廳的滋味，更可以按個人喜好及口味做出多款地道風味料理。

川式風味水煮魚 醇濃並重 辣得過癮
川式風味以麻、辣、鮮、香為名，而水煮魚便是以嫩滑魚肉、鮮麻醬汁及辛香的香料結合而成。只要隨手打開一包李錦記川式風味水煮魚醬料包，自製美味川菜即成。 

李錦記川式風味水煮魚醬，內附川式風味水煮魚醬2包及特級水煮魚香料包。水煮魚醬採用四川花椒、雲南辣椒、鹽醃辣椒等多款優質原料、精選香料、雞湯及川菜籽油調配而成。煮沸後，彌漫川椒香味，艷紅的湯底充滿油香而不膩。簡單將準備好的魚肉加入鍋煮3-5分鐘，肉質既保持鮮嫩且零腥味，最後淋上熟油，即時鎖緊魚肉鮮香。滋味不限於鮮魚配大豆芽，尚可以牛肋肉配陽春麵，都能嚐盡麻香辛辣。香料包精選乾辣椒及四川花椒特級香料，香辣麻勁，隨個人嗜辣程度加入，做出獨一無二的菜式。

地道招牌炆腩醬 啖啖肉之選 送飯一流
炆腩肉最重要是入味肉腍，除了烹調的時間和耐性外，醬汁及香料亦是當中的精粹。李錦記地道招牌炆腩醬擔當神隊友隨時幫你炮製出滋味炆腩。
 
李錦記地道招牌炆腩醬，內附地道招牌炆腩醬2包及特級炆腩香料包1包。炆腩醬以招牌蠔油秘方加入南乳(紅腐乳)、腐乳(白腐乳)、麵豉及米酒等多款原料調配而成，醬底濃厚，與腩肉大火爆炒後出味，醬汁隨即鎖著肉鮮，色香誘人。特級香料包內包括精選肉桂皮、八角等五款特級香料，剛好的份量，就可提升肉味層次而不會喧賓奪主。當然你亦可以加入喜愛的配菜，如枝竹、冬菇等，煮沸後轉細火炆煮即成地道煲仔菜，不論用牛腩、豬腩或羊腩亦同樣惹味，味厚而不失肉的鮮味，拌飯更可以點石成金。

秘製麻辣雞煲醬 多重滿足 一煲兩食
麻香過癮，辣味刺激，兩者配合便是麻辣雞煲令人垂涎的獨有滋味。李錦記秘製麻辣雞煲醬可以在家裡輕鬆自煮惹味雞煲。

李錦記秘製麻辣雞煲醬，內附秘製麻辣雞煲醬2包、特級香料包及特辣辣椒粉各1包。香料包內精選四川花椒等六款特級香料，炒熱後令辣味更富層次感，陣陣麻香四溢。雞煲醬包以獨門秘方製成，椒香微辣，第1包爆炒令醬汁滲入雞件，第2包炒勻令醬汁包裹肉件，每一啖都濃郁可口，辛麻持久，令你唇齒留香，食慾大增。而特辣辣椒粉採用指天椒，辣味十足，醇香濃郁，可按個人口味加入，是嗜辣者的最佳之選，亦是雞煲的完美配搭。
 
食完雞煲後，記得可以再加入李錦記清雞火鍋上湯，混合雞煲醬的精華，配以蔬菜、豆腐及烏冬等配料，隨即成火鍋湯底延續滋味，一煲兩食，雙重享受。

金湯酸菜魚醬 酸辣黃金比例
醒胃的酸菜帶出溫柔的辣度，更可提升魚的鮮味。李錦記金湯酸菜魚醬可以將色香味俱全的名菜—酸菜魚活現在餐桌上。 

李錦記金湯酸菜魚醬，內附金湯酸菜魚醬、特製酸菜及乾辣椒各1包。金湯酸菜魚醬採用鹽醃青辣椒，令湯頭變得色澤金黃，味道鹹鮮酸辣，加水煮沸，香氣撲鼻。特製酸菜以優質芥菜醃製而成，爽脆可口，提升整個菜式的口感之餘，更令人食指大動。乾辣椒採用辣味十足的指天椒而成，可以因應個人嗜辣程度加入。將準備好的魚片及喜愛的配料，混合方便醬料包煮3分鐘即成，與親友品嚐，亦可一同回味酸過與辣過的親情和友情。

李錦記神還原餐廳級醬料包系列，每包都注入餐廳水準級的靈魂，包括秘製醬汁及為你搜羅多款的精選香料，神還原每個正宗巧手小菜，現已神還原降臨李錦記網上專賣店，以及各大指定超級市場及商舖。