default-banner
  • 鮑魚芝士焗麵

鮑魚芝士焗麵

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

將關廟刀削麵加入滾水中,以中火烹煮約7分鐘至熟透,瀝乾後放入焗盤中備用。
中火燒熱油鑊,炒香煙肉、蘑菇和洋葱,再加入菠菜和全部調味料 (麵粉除外) 煮沸。
逐少加入麵粉,以小火將忌廉汁煮至濃稠,然後淋在麵條上。
在麵條上灑上芝士碎,放上鮑魚,放入200°C焗爐焗5分鐘至表面金黃色即可。
貼士:按個人喜好配搭各種食材,如︰蘆筍,更添風味。