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美味食譜
鮑汁雜菌扒西蘭花
Authentic Asian Sauces
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鮑汁雜菌扒西蘭花
難度
Level: 1
份量
Serves: 4
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
晚餐
健康食譜
素食食譜
中式食譜
蔬菜
午餐
晚餐
預備食材
材料
西蘭花 200克
杏鮑菇 50克 (切條)
鮮冬菇 30克 (切條)
白玉菇 60克
秀珍菇 30克
芡汁
李錦記鮑魚汁 4茶匙
水 100毫升
生粉水 少許
使用了以下
李錦記產品
基礎烹調醬料
鮑魚汁
烹調步驟
燒熱油
,將
所有菇炸至金黃色備用
。
將
西蘭花
放進
滾水
中煮
熟
,瀝乾備用。
鮑汁加水煮勻後,加入步驟
1的菇和生粉水煮至醬汁濃稠。
將煮好的菇菌芡汁淋在西蘭花上即可。
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