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  • HK_recipe_600_梅子醉豬手

梅子醉豬手

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    50分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產料

烹調步驟

將薑、蔥及八角加入一大鍋水中煮沸,放入豬手件以中火煮約 40 分鐘至軟身,取出浸冰水至涼,瀝乾。
豬手件放入調味料中存放於雪櫃浸 6 至 8 小時,倒去多餘汁液即可享用,冷吃。
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