Authentic Asian Sauces

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XO醬蛋多士

XO醬蛋多士

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    5分鐘

小食 簡易食譜 少於15分鐘 雞蛋 小食 早餐 無國界料理

預備食材

材料

  • 麵包　1 片
  • 雞蛋　1 隻
  • 牛油 少許

調味料

  • 李錦記XO醬　1 湯匙

使用了以下
李錦記產品

XO醬

XO醬

XO醬

烹調步驟

  1. 用水杯在麵包中間印出圓洞，於其中一面塗上牛油。
  2. 用慢火燒熱煎鍋，將有牛油的麵包面向下，煎至金黃色後反轉。
  3. 於圓洞中加入雞蛋，煎至蛋白凝固盛起放碟，加醬料拌食即可。
  4. 小貼士 : 加入雞蛋後熄火，用煎鍋熱力將雞蛋慢慢凝固，可做出完美半熟雞蛋效果。

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