燒汁金菇豬肉卷
烹調步驟
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熱鍋下少許油，中火預熱
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將金菇豬肉卷放入鍋中煎至豬肉兩面金黃、熟透（約每面煎2–3分鐘，小貼士：先煎接口面固定形狀，再翻面）
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加入1/2包照燒雞翼醬及約25ml清水，轉中火兜勻，讓醬汁包裹所有豬肉卷，炒至醬汁收濃（約2–3分鐘，可按個人口味加減醬汁；喜歡脆邊可最後大火收汁）
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出鍋前試味，可再淋少許醬汁提味，即成！
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