Authentic Asian Sauces

default-banner
海皇XO醬鰻魚炒飯

海皇XO醬鰻魚炒飯

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 燒熱油鑊,下洋葱﹑青紅椒及粟米炒香,
    再加入蛋液輕炒,然後加入白飯,以小火炒至粒粒分明
  2. 在翻炒均匀的白飯中,加入鰻魚和調味料,以中火炒勻。
  3. 加入葱花,以大火炒香後上碟,最後撒上蟹籽裝飾即可

    貼士:
    炒飯時要注意火候:
    中火炒配料;小火炒白飯,避免炒焦,最後用大火炒便可夠鑊氣

您可能喜歡的食譜

香葱和牛炒香苗

香葱和牛炒香苗

  • 難度
Time 35 分鐘   
Like 2
街頭咖喱四寶

港式街頭咖喱四寶

  • 難度
Time 20 分鐘   
Like 6
氣炸鍋蜜糖XO醬魚滑

氣炸鍋蜜糖XO醬魚丸

  • 難度
Time 25 分鐘   
Like 24