烹調步驟

1. 將三文魚醃10分鐘。
2. 中火燒熱油，加入三文魚煎至表面金黃色，盛起備用。
3. 將蛋漿推至半熟，加入白飯炒匀至金黃色，再加入三文魚、粟米粒和調味料炒勻。
4. 最後灑上蔥花。
5. 貼士: 煎三文魚時不要經常翻動，以免魚肉散開。