麻油蒜蓉雞胸意大利粉
烹調步驟
-
https://www.youtube.com/embed/rCYLnIRNe7o
-
蒜蓉加入1茶匙麻油。杞子以暖水浸軟，水保留備用。
-
滾水落鹽1茶匙，將意大利粉煮熟盛起。
-
落1茶匙麻油慢火炒香薑片。將雞胸肉表面煎熟。
-
加杞子水及米酒，再放意大利粉。收汁時加杞子及蒜蓉麻油，兜勻熄火，灑少許鹽即成。
-
中醫師建議：芝麻營養價值高，有補五臟、潤腸護膚之效。意大利粉配麻油補五臟，杞子補肝明目，雞肉溫中補脾，益氣養血。
您可能喜歡的食譜
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2