Authentic Asian Sauces

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豉油皇煎封魚

豉油皇煎封魚

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    3分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 預備烤爐。魚柳抹上1湯匙油,下鹽及胡椒粉調味。
  2. 將魚柳烤熟,上碟待用。
  3. 大火將鑊燒熱,加入剩下的4湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下薑、蔥、榨菜及蒜蓉炒香約10秒,再加入李錦記蒸魚豉油、糖及李錦記芝麻油煮至糖溶化,將芡汁淋在魚上。

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