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  • 有營三文魚白玉菇_600

有營三文魚白玉菇

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先炒香蒜蓉及洋葱碎,加入頭道原釀生抽、水及糖煮滾拌勻,盛起醬汁備用。

灼熟蘆筍,瀝乾放在碟中。
燒熱油鑊,以中火把白玉菇煎至金黃色,加入2湯匙醬汁,炒勻盛起。

再次燒熱油鑊,加入三文魚及黑胡椒,以小火煎至全熟,盛起上碟。

最後,把餘下醬汁淋在三文魚柳上即可。

貼士:

燒熱油鑊後,可先加少許鹽才放下三文魚柳,能避免三文魚柳粘鑊。

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