default-banner
  • 蜜糖焗野菜雞卷

蜜糖焗野菜雞卷

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    25分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

雞扒洗淨,鋪平切去較厚肉的部分,令整塊雞扒厚薄較為平均,用醃料醃15分鐘。

先將木耳絲汆水,再下油炒甘筍和西芹,並加入調味料拌炒均勻。

在錫紙上鋪上雞扒,上面依次放上木耳﹑甘筍﹑西芹,慢慢捲起來,捲實後將首尾兩端扭緊。

焗爐預熱190°,放入雞卷焗20分鐘,取出打開錫紙掃上蜜糖汁後,不用再蓋上及扭緊錫紙,直接放入焗爐再焗5分鐘,即成。