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  • HK_recipe_600_蜜汁豬肉乾

蜜汁豬肉乾

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    60分鐘

  • 烹煮時間

    43分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

https://www.youtube.com/watch?v=WW8-byGKklc&feature=youtu.be
免治豬肉用醃料醃 1 小時。免治豬肉放在牛油紙上,把免治豬肉舖平,蓋上保鮮紙,用麵棍在保鮮紙上擀薄至約 2 毫米方塊。
免治豬肉連牛油紙放在烤盤上,棄用保鮮紙。
把豬肉放入已預熱攝氏 150 度焗爐焗約 20 分鐘,取出。反轉豬肉於另一張新的牛油紙上,再焗 15 分鐘或至熟。
調高焗爐溫度至攝氏 170 度,兩面塗上蜜糖,每面焗約 4 分鐘即成。