日式豆瓣醬海鮮炒烏冬
預備食材
材料
- 烏冬 2個
- 蟹柳 4條
- 鳴門卷 ½條
- 竹輪 2條
- 魷魚鬚 2條
- 椰菜 ¼個
- 金菇 ½包
- 甘筍 ½條
- 芝麻 適量
調味料
- 李錦記日式豆瓣醬 1湯匙
- 李錦記日式甜麵醬1湯匙
- 李錦記頭道原釀頭抽 2茶匙
- 李錦記特級老抽 ½茶匙
- 味醂 2茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
椰菜切成大塊，甘筍切粗絲，金菇去根鬆開，烏冬鬆開。
-
蟹柳及魷魚鬚中間斜切開、鳴門卷及竹輪斜切成片。
-
調味汁料拌勻備用。
-
鑊中下少許油，先炒香甘筍絲及魷魚鬚，再椰菜及金菇及烏冬炒勻。
-
下蟹柳、鳴門卷、竹輪炒勻。
-
下調味汁料炒勻，上碟後灑上芝麻即成。
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
- 難度
35 分鐘
2
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
- 難度
25 分鐘
63
港式街頭咖喱四寶
- 難度
20 分鐘
6