韓式辣味紫菜包飯
預備食材
材料
- 白飯2碗
- 壽司紫菜 1塊
- 雞蛋 3隻
- 菠菜 50克
- 甘筍 100克
- 醃漬黃蘿蔔5長條
- 韓式魚餅 1片
- 芝麻 少許
調味料
- 李錦記韓式炸雞醬適量
- 李錦記純石磨芝麻油2茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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韓式魚餅和甘筍分別切成幼絲及炒熟備用。
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把雞蛋打散，煎成薄薄的蛋皮，把煎好的蛋皮捲起來，切成細絲備用。
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菠菜灼熟，榨乾水後加麻油拌勻, 將白飯和李錦記韓式炸雞醬拌勻。
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將紫菜放在壽司蓆或保鮮紙上，再上薄薄的上米飯，其中一邊留約1厘米作開口不用鋪。
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將甘筍絲、魚餅絲、菠菜絲、蛋絲及醃蘿蔔分別鋪在米飯上。
-
將壽司蓆或保鮮紙卷起拉緊，紫菜面抹一層麻油，再撒少許芝麻，切件即成。
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