default-banner
  • 韓式醋香南瓜牛肋條

韓式醋香南瓜牛肋條

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    60分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

牛肋條汆水,沖淨,瀝乾。
燒熱油,中大火把牛肋條煎至金黃。加鹽、蒜蓉、醃肉醬水,煮滾後蓋好,調至中小火。
30分鐘後,加入白蘿蔔,煮10分鐘後,加薯仔甘筍南瓜米醋調味,煮至所有蔬菜和牛肉變即成。

貼士:

牛肋條燜到一半才加蔬菜,蔬菜不會燜得過腍或散開。