烹調步驟

1. 豬柳用腌料拌匀備用。
2. 灼熟蘆筍，瀝乾備用。
3. 燒熱油鑊，下豬柳以中火炒至半熟，再下洋葱、蒜蓉和紅椒角炒香，然後加入蘆筍、百合和調味料，以中火炒至豬柳全熟即可。
   
4. 貼士:
   最後才放百合輕炒，可保持爽口。