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  • HK_recipe_600_XO醬手撕雞

XO醬手撕雞

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    60分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先用醃料將雞上髀醃最少 1 小時。
用熱水將雞上髀煮熟,放涼後撕成雞絲,備用。
用 ¼ 茶匙鹽醃青瓜及紅蘿蔔 5 分鐘,再洗淨搾乾水。
將所有調味料拌勻成醬汁。
將醬汁與所有材料拌勻,再灑上芝麻即可。