Authentic Asian Sauces
蝦多士
預備食材
材料
- 蝦膠 200 克
- 洋蔥碎 50 克
- 香草(什)適量
- 方包 3-4 片
- 麵粉適量
- 蛋 1 隻
- 麵包糠適量
調味料
- 幼滑蝦醬 1/2 湯匙
- 芝士粉 70 克
- 蛋 1 隻
- 生粉 1 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=RHrUJT7XGs8&feature=youtu.be
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將蝦膠、洋蔥碎及調味料拌勻，攪拌成膠狀。
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把蝦膠平均塗抹在麵包上，依次上麵粉、蛋漿、麵包糠。
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炸至兩面金黃熟透。
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