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Recipe Soba Noodles with Imitation Crab Meat

蟹柳蕎麥麵

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    10分鐘

醋 亞洲美食 飯/麵 海鮮 晚餐 午餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 蕎麥麵 220克
  • 蟹柳（撕成絲）110克
  • 甘筍 （切絲） 55克
  • 烤香芝麻（隨意） 1 湯匙
  • 青瓜絲 55克

調味料

  • 李錦記金醬油 3 湯匙
  • 李錦記純香芝麻油 2 湯匙
  • 李錦記鎮江香醋 2 茶匙

使用了以下
李錦記產品

金醬油

豉油

金醬油
純香芝麻油

基礎烹調醬料

純香芝麻油
鎮江風味香醋

基礎烹調醬料, 沙律/涼拌醬汁, 醋

鎮江風味香醋

烹調步驟

  1. 將蕎麥麵放入沸水中，依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中，瀝乾後排放大碗內。
  2. 將蟹柳，青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
  3. 吃時下調味料拌匀，灑上烤香芝麻。

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