default-banner
  • 避風塘雞翼

避風塘雞翼

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    120分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

先在雞翼內側𠝹一刀,再醃2小時。
以小火將麵包糠炒至金黃色盛起,加入炸蒜蓉和½茶匙特鮮雞粉拌匀備用
將雞翼放入氣炸鍋,以200°C炸10分鐘,然後反轉再炸5分鐘。
中火燒熱油,加入乾蔥和蒜蓉爆香後,加入葱、紅尖椒及指天椒炒勻。
加入雞翼和調味料,以中火炒匀,最後加入麵包糠拌匀即可。